通江地方志助力银耳酒业发展

来源:通江县地方志办公室日期:2023-05-10 09:47阅读量:338

2023年,通江县地方志办公室立足自身职能优势,倾力开展“三个服务”,积极助力通江银耳酒业高质量发展。

助力通江银耳酒业申报地理标志保护产品。县地方志办通过查找《通江县志》《通江年鉴》《通江舆地辞典》等地情书籍中的涉及通江银耳酒业的生产、专利等信息资料,助力通江银耳酒业申报地理标志保护产品。

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助力通江银耳酒业深度挖掘历史文化。县地方志办深度挖掘历史资料,特别是“药王孙思邈隐居通江县龙溪沟制药炼丹”“北宋孙氏园石刻”“通江八景——龙滩马迹”等厚重的历史文化资料,增强银耳酒业文化底蕴。

助力通江银耳酒业市场拓展。县地方志办通过撰写地情文章,向社会展示通江银耳酒业的悠久历史、良好口感、绵柔劲道、宽广市场,助力通江银耳酒业市场拓展。

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据悉,通江银耳酒业始建于明清。相传药王孙思邈曾隐居通江县城东龙溪沟制药炼丹,治病救人。当地百姓利用龙溪沟清冽泉水酿酒,品质精良,香气四溢,时称“龙溪花酒”,为省内外名特产品。1982与省食品研究所合作酿造“通江银耳大曲”、“绿豆大曲”和“小江牌白酒”,产品畅销北京、沈阳、哈尔滨、乌鲁木、西安及省内各地。1984年,“通江银耳大曲”“绿豆大曲”“龙溪花酒”获省轻工系统优质新产品奖。1985年生产“银耳大曲”系列白酒2704吨,省人民政府授予通江县龙溪沟酒厂“省级文明企业单位”称号,“小江牌白酒”“银耳大曲”评为省“牛年”群众最喜爱产品。2022年,“红乡”通江银耳系列白酒实现产量1000吨,市场销售额突破2亿元。